花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.上海青洗干净,放水里泡一下,然后把大一点的叶子从中间切开好炒熟,捞出沥干水份。
2.准好蒜蓉,蒜头洗干净拍一下去皮剁碎
3.锅预热放入花生油,油温热后放入蒜蓉爆香
4.再倒入上海青不停的炒至软
5.最后加入1勺子盐炒熟即可装盘。
上海年夜饭
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