花胶炖鸡滋补汤的做法

www.xiangha.com/caipu/78271623.html

用料：
鸡半只
花胶 2个
生姜 3片
当归 10克
大枣 3个
薏仁 10克
茯苓 20克
当参 15克
玉竹 5克
莲子 10克
蜜枣 1个
山药 20克

小贴士：

这道滋补汤最适合秋季时节饮用…

做法：

1. 先提前将花胶泡4~5个小时，药材用水冲洗一遍，再泡1个小时备用，泡过药材的水不要倒掉可以用来炖汤。
2. 鸡洗净，切块放入炖蛊加水、生姜、花胶、药材开大火炖开转小火忳至1个半小时。
3. 最后放入盐调味即可