打印
  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 粉条  适量
  • 小葱  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量
  •  适量
  • 姜蒜  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

盐要稍微多放点,因为粉条容易吸盐。

做法:

  • 1. 鸡蛋打碎搅匀,热锅下油倒入鸡蛋搅拌。铲刀切成小块装碗待用!
  • 2. 姜蒜切碎待用
  • 3. 粉条过热水煮一下,过凉水盛出待用。
  • 4. 小葱切碎备用!
  • 5. 热锅加油放姜蒜爆香,倒粉条进去翻炒。
  • 6. 倒入酱油搅拌,再放入盐、五香粉。
  • 7. 炒两下加入鸡蛋搅拌,快要出锅时撒上小葱搅匀。
  • 8. 装盘成功!