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青椒蒜叶炒红肠的做法
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用料:
大红肠
一根
蒜叶
一小把
青椒
一个
盐
适量
清水
小半碗
味精
可加可不加,看个人喜好
植物油
适量
小贴士:
红肠容易粘锅可以在开始炒的时候就放点水。
做法:
1.
大红肠切斜片。
2.
青椒切小块。
3.
蒜叶斜切,这样容易入味,而且也好看。
4.
锅里加油,把红肠放进去翻炒,炒至边边有点卷起。
5.
加入青椒块,继续翻炒。
6.
放入蒜叶,然后加入清水煮一会,加入盐,味精,生抽调味,装盘。