青椒豆皮

青椒豆皮
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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

油豆皮 2张
调料
鸡精

青椒豆皮的做法

  • 青椒豆皮的做法图解1

    1.还是,葱切碎,豆皮切条,青椒切小块~

  • 青椒豆皮的做法图解2

    2.油热,放入葱青椒,搁少量盐……炒至青椒断生,就是青椒颜色变深~

  • 青椒豆皮的做法图解3

    3.放入豆皮,翻炒几下,记得是几下,不要多,放入酱油,调教,再翻炒几下,放入鸡精,适量盐调味,盛出即可……

小贴士

豆皮不能炒时间太久,这样容易炒碎,太熟不好吃。另外要选油豆皮,就是一种干货,用水泡开的那种,不是街上买的鲜豆皮,买个太软,不好炒,那个适合调凉菜的~

青椒豆皮的家常做法

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