炒 粉

炒 粉
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作者:淡然070

健康功效

生菜:养胃
酱油:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

炒 粉的做法

  • 炒 粉的做法图解1

    1.米粉用冷水冲洗一下沥干,肉末用盐、酱油腌制5分钟。

  • 炒 粉的做法图解2

    2.蕃茄去皮切丁,生菜切丁,葱姜蒜切末。

  • 炒 粉的做法图解3

    3.点火起油锅,爆香葱姜蒜后,放入蕃茄丁炒成浓汁。

  • 炒 粉的做法图解4

    4.放入肉末炒至变色,再加入米粉。

  • 炒 粉的做法图解5

    5.将米粉一边翻炒一边用锅铲铲成小段,加入酱油和盐,再放少许清水(或高汤)煮1分钟。

  • 炒 粉的做法图解6

    6.加入生菜拌匀,待生菜熟后,用淀粉和蚝油及胡椒粉调成芡汁倒入锅内,片刻便可出锅,撒上葱花。

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炒 粉的家常做法

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