肉末鱼香茄条的做法

• 1.1.紫色茄子切成条

• 2.2.锅里放油

• 3.油熟后放肉沫翻炒到肉沫熟，加入葱沫和大料 树椒

• 4.4.锅里炒出葱香味后放入茄条，翻炒后少许些水，
  放入盐和香淇酱和蚝油。

• 5.5.带锅中水份收干后放入味精和大蒜，翻炒几下勾芡
  装盘即可，也可以放些香菜。