华夫饼的做法

• 1.蛋清、蛋黄分离，黄油隔水融化

• 2.将牛奶加入融化后的黄油中

• 3.在2中加入蛋黄搅拌均匀

• 4.加入少量朗姆酒搅拌均匀

• 5.分两次加入筛好的低粉，搅拌均匀

• 6.分三次将糖粉倒入蛋清打发，记住用最高档，打至硬性发泡

• 7.将蛋清分三次倒入蛋黄低粉液中搅拌均匀，然后倒入模具中，烤箱190度预热10分钟，开烤，25钟即可出锅

• 8.趁热脱模趁热吃，完美放毒