炖鱼头泡饼的做法

• 1.鱼头洗净用料酒去掉腥味备用

• 2.准备调味料

• 3.锅中放少许油，油热煸香调味料，加盐和酱油，料酒

• 4.砂锅放宽水，下入煸香调味料

• 5.放入鱼头中火炖40分钟即可

• 6.面粉用溫水和软醒半小时，用擀面杖抹少许油，撒上少许盐卷起揪饼揪用平底锅烙熟

• 7.烙熟併切成块即可和炖鱼头食用