鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质
1.准备好全部材料
2.按食谱重量称好
3.将称好的材料(除黄油外)装入面包机开启揉面功能,揉面45分钟
4.将面团撕成小块,放入黄油,继续揉面,直到出现膜为止,基本再揉十五分钟就可以了
5.揉好的面团分成三等份,并卷起来,装入吐司模具
6.烤箱预热70度,然后关闭烤箱,将模具盖上盖子,放入烤箱发酵,发酵至俩倍大,如果取出发现面团发酵的不好可再次将烤箱预热70度发酵一次,我的是发酵了约一小时
7.烤箱预热200度上下火烤50分钟,美味的无糖面包就出炉啦
首次尝试烤箱发酵,效果还不错,友友们动手试试吧。