韭菜爆炒鱿鱼须的做法

• 1.鱿鱼洗净，控水，加少许盐，料酒，均匀搅拌待用。

• 2.洗净辅料，韭菜切段，葱切丝，尖椒切丝，朝天椒切段，香菜切段，备用。

• 3.鱿鱼须腌制一刻种左右捞出控下水分，大火爆炒至七成熟，盛出备用。

• 4.大火爆炒葱，尖椒，朝天椒，韭菜，香味溢出时鱿鱼入锅，加老抽，耗油，盐少许。

• 5.喜欢吃香菜的，可以在出锅前加若干香菜，然后装盘，然后就可以吃啦。。。