用料：
- 豆腐 500克
- 韩国辣酱 2勺
- 味极鲜 3勺
- 糖 2勺(不喜欢吃甜的可以少加)
- 五香粉 少许即可
- 水 5勺
- 耗油 1勺
- 油 50克
- 辣酱 2勺
- 味极鲜 3勺
- 耗油 1勺
- 糖 2勺
- 五香粉 少许
- 水 5勺
小贴士：
豆腐用热水煮后不容易破哦～
做法：
- 1. 先将买来的豆腐切成麻将块状～
锅加水烧开，加一点盐和花生油，倒入切好的豆腐，一分钟后将豆腐小心取出，晾干水分～
取平底锅烧热后加花生油，油热后，用筷子夹豆腐平铺在平底锅里煎至两面微黄盛出，控油。 - 2. 取一小碗，分别放入2勺韩国辣酱，3勺味极鲜，1勺耗油，2勺糖，5勺水，少许五香粉，鸡精调匀，备用。
- 3.
起热锅，将小碗调好的汁倒入，再倒入煎好的豆腐，直到收汁即可出锅。