肉炒洋葱榨菜丝

肉炒洋葱榨菜丝
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作者:蕾籽小厨

健康功效

洋葱:解毒
葱白:解毒

食材用料

榨菜 1包
瘦肉 200克
适量
生抽 适量
鸡精 适量
生粉 适量

肉炒洋葱榨菜丝的做法

  • 肉炒洋葱榨菜丝的做法图解1

    1.瘦肉切丝用盐、生抽、鸡精、生粉腌20分钟备用.葱白切段、洋葱切丝、榨菜丝洗净沥干水份、蒜头拍扁备用.

  • 肉炒洋葱榨菜丝的做法图解2

    2.洋葱下油锅快速炒熟,调入少许盐,盛起备用.

  • 肉炒洋葱榨菜丝的做法图解3

    3.肉丝、蒜头放油锅炒香炒熟.

  • 肉炒洋葱榨菜丝的做法图解4

    4.完成图3,倒入榨菜丝翻炒2分钟.

  • 肉炒洋葱榨菜丝的做法图解5

    5.2分钟后,倒入炒好的洋葱、葱白段翻炒均匀,关火.美味完成了!

  • 肉炒洋葱榨菜丝的做法图解6

    6.成品图.

小贴士

1、肉丝用生粉腌过会嫩很多.2、洋葱不要炒太久,快速炒熟即可,这样才会口感脆脆的.3、榨菜是咸的,肉丝腌过也是咸的,所以只需炒洋葱时调入少许盐就行.

本菜谱由蕾籽小厨上传

肉炒洋葱榨菜丝的家常做法

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