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香酥茄条
健康功效
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀
香酥茄条的做法
![香酥茄条的做法图解1]()
1.茄子去皮，切条
![香酥茄条的做法图解2]()
2.用水淀粉给茄条挂糊
![香酥茄条的做法图解3]()
3.炸茄条
![香酥茄条的做法图解4]()
4.炸成金黄色出锅，控油，备用
![香酥茄条的做法图解5]()
5.用番茄沙司、糖、香醋、生抽调汁
![香酥茄条的做法图解6]()
6.起锅，热油，加入调好的汁，炒至起泡
![香酥茄条的做法图解7]()
7.加入葱姜蒜爆香
![香酥茄条的做法图解8]()
8.加入茄条，快速翻炒，裹汁均匀后即可出锅，装盘
小贴士
炸茄条用急火，注意不要炸过火。
香酥茄条的家常做法
（全部）
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀
1.茄子去皮，切条
2.用水淀粉给茄条挂糊
3.炸茄条
4.炸成金黄色出锅，控油，备用
5.用番茄沙司、糖、香醋、生抽调汁
6.起锅，热油，加入调好的汁，炒至起泡
7.加入葱姜蒜爆香
8.加入茄条，快速翻炒，裹汁均匀后即可出锅，装盘
炸茄条用急火，注意不要炸过火。
