煎罗非鱼的做法

• 1.买回来的罗非鱼鱼一条，卖鱼老板已经把鱼鳞及内脏都去掉了，自己再清洗干净沥干水份。

• 2.生姜两片稍大一点的，香葱一根洗好切段。

• 3.锅热下花生油下罗非鱼。

• 4.煎一会后给鱼翻身，中火慢煎让其熟透即可。

• 5.皮已经脱掉了，但味道还是美滋滋的。