宫保鸡丁的做法

• 1.鸡腿取肉切丁。

• 2.主料加盐，料酒，酱油，姜腌制2分钟，加淀粉上浆

• 3.干辣椒切段，生姜切丁，大葱切丁。

• 4.锅入油放入码好的鸡丁滑散

• 5.锅入油，下姜丁，干花辣椒炒香下鸡丁，放入糖醋勾少许芡，放入大葱和花生，抄匀即可。