用料：
- 熟黑、白芝麻
- 熟杏仁片
- 熟花生米碎
- 瓜子仁
- 肉松
- 糖冬瓜碎
- 熟凉油
- 糖浆
- 凉水
- 糕粉
- 广式饼皮
- 蛋液
做法：
- 1. 花生米炒香去皮搅碎
- 2. 糖冬瓜切小丁片
- 3. 所有馅料倒入碗里
- 4. 适当加糖浆、熟油、糕粉、凉水
- 5. 拌匀能成团不开裂，不能太干，烤的过程太干会裂开
- 6. 入冰箱冷藏1小时以上，取出称重搓圆备用，100克的饼皮30馅70，这个随意
- 7. 取出同样冷藏好的饼皮称重后包入五仁馅
- 8. 用模具压成形
- 9. 烤之前在饼皮上喷少许水，入烤箱，预热烤箱，190度中层上下火烤5分钟取出刷蛋液，再烤20至25分钟（中间换下烤盘边）
- 10. 时间到取出晾凉可包装了，约两天回油，包装四五天后食用风味最佳
- 11. 成品