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丝瓜炒鸡蛋
健康功效
丝瓜:活血化瘀
鸡蛋:养血
丝瓜炒鸡蛋的做法
![丝瓜炒鸡蛋的做法图解1]()
1.丝瓜去皮洗净切滚刀块，鸡蛋打入碗中，葱切小段
![丝瓜炒鸡蛋的做法图解2]()
2.炒锅烧热，倒入油，油七成热时下入搅拌均匀的蛋液，蛋液凝固后翻面，搅成大块，盛出
![丝瓜炒鸡蛋的做法图解3]()
3.炒锅再放少量油，油热后放葱段炒香，放入丝瓜，大火翻炒，丝瓜变色后把鸡蛋倒入，加盐调味就好了
小贴士
也可以蛋液里加盐，那最后就得少放点盐了。
丝瓜炒鸡蛋的家常做法
（全部）
丝瓜:活血化瘀
鸡蛋:养血
1.丝瓜去皮洗净切滚刀块，鸡蛋打入碗中，葱切小段
2.炒锅烧热，倒入油，油七成热时下入搅拌均匀的蛋液，蛋液凝固后翻面，搅成大块，盛出
3.炒锅再放少量油，油热后放葱段炒香，放入丝瓜，大火翻炒，丝瓜变色后把鸡蛋倒入，加盐调味就好了
也可以蛋液里加盐，那最后就得少放点盐了。
