猪肉:益气 料酒:低蛋白质
1.猪肉洗干净,切成片。
2.海带洗净切片(染子用的是海带结,所以不用切)姜切丝,蒜切成蒜片。
3.把海带放入锅中焯水捞出。
4.炒锅放火上,倒油烧热下肉片炒至变色。
5.加入酱油,料酒,蒜片,姜丝,盐,清汤少许继续煸炒。
6.加入海带,继续煸炒至熟入味,加入水淀粉勾芡放入鸡精即可。
这道菜就是这样的,应该算简单的吧。
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