橄榄海鲜汤的做法

做法：

• 1. 干货海螺肉提前用清水泡1个小时备用
• 2. 锅倒入水，烧开，把预先洗净的猪扇骨飞水
• 3. 在煲汤锅里放8碗清水，4~6个人的份量，以此累推，然后依次放入猪扇骨、海螺肉、蜜枣、生姜，大火烧开，转小火煲至1小时后放入鲍鱼，再小火煲半小时放盐、少许鸡精调好味，关火即可。