豆腐:润燥 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.将鱼头,豆腐切好备用
2.锅里到少许油,待油热倒入姜蒜炒出香味,再倒入鱼头炒一下,加水烧开倒入豆腐
3.大火烧五分钟,待汤慢慢变浓,加入香菜,葱,剁椒少许,最后放盐
4.出锅
可以根据个人口味,不放剁椒也可以,我本人是比较喜欢吃辣的
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