手撕包菜的做法

• 1.备好包菜（卷心菜）。

• 2.包菜用手撕成小块洗净、控干，蒜、葱、小米椒洗净。

• 3.小米椒切菱形（或切结）、蒜切片、䓤切段。

• 4.锅里放入适量油烧热、加入小米椒、蒜片爆香。

• 5.倒入包菜翻炒、加入生抽、蒸鱼豉油、白糖、胡椒粉炒匀、

• 6.加入盐、味精翻炒均匀。

• 7.加入葱段快速翻炒。

• 8.盛入盘、即食。