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红烧鱼块
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:透疹
酱油:补血、护齿、保护骨骼
红烧鱼块的做法
![红烧鱼块的做法图解1]()
1.首先将鱼切成鱼块
![红烧鱼块的做法图解2]()
2.把葱姜蒜，香菜切好，备用
![红烧鱼块的做法图解3]()
3.锅里加少许油，待油七层热放入鱼块煎
![红烧鱼块的做法图解4]()
4.煎好鱼块，（两面黄）把鱼块乘起放入盘里，倒入葱姜蒜花椒，八角爆炒，炒出香味
![红烧鱼块的做法图解5]()
5.然后将煎好的鱼块倒入锅里，翻炒均匀，加少许水
![红烧鱼块的做法图解6]()
6.用中火烧五分钟，加入酱油，辣椒酱，剁椒，再转大火烧三分钟，最后放少许盐，加入香菜，葱
![红烧鱼块的做法图解7]()
7.出锅装盘
小贴士
最后放盐，可以根据个人口味，来决定
红烧鱼块的家常做法
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