姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菜:活血化瘀 酱油:活血化瘀
1.首先将鱼切成鱼块
2.把葱姜蒜,香菜切好,备用
3.锅里加少许油,待油七层热放入鱼块煎
4.煎好鱼块,(两面黄)把鱼块乘起放入盘里,倒入葱姜蒜花椒,八角爆炒,炒出香味
5.然后将煎好的鱼块倒入锅里,翻炒均匀,加少许水
6.用中火烧五分钟,加入酱油,辣椒酱,剁椒,再转大火烧三分钟,最后放少许盐,加入香菜,葱
7.出锅装盘
最后放盐,可以根据个人口味,来决定
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