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绿豆酿连藕的做法
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用料:
连藕
3个
绿豆
200克
猪皮
四、五块
盐
味精
白醋
蚝油
生粉
小贴士:
注:连藕不能塞太多绿豆、否则会爆开。
做法:
1.
1.去皮绿豆,洗干净。待用。
2.
1.连藕去皮,切开。
3.
1.将绿豆塞进去、用筷子插进去。
2.直到塞满为止!
4.
1.用牙签封住口。
5.
1.放入锅中,加入水、猪皮、盐、味精、白醋少许。
2.煲半个小时、取出。
6.
1.将连藕切片摆碟。勾上芡汁即可。