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  • 用料:

  • 连藕  3个
  • 绿豆  200克
  • 猪皮  四、五块
  • 味精
  • 白醋
  • 蚝油
  • 生粉

小贴士:

注:连藕不能塞太多绿豆、否则会爆开。

做法:

  • 1. 1.去皮绿豆,洗干净。待用。
  • 2. 1.连藕去皮,切开。
  • 3. 1.将绿豆塞进去、用筷子插进去。
    2.直到塞满为止!
  • 4. 1.用牙签封住口。
  • 5. 1.放入锅中,加入水、猪皮、盐、味精、白醋少许。
    2.煲半个小时、取出。
  • 6. 1.将连藕切片摆碟。勾上芡汁即可。