素面筋炒五花肉的做法

• 1.准备素面筋一根，切半，放锅里煮开。可以去面筋的那个味道

• 2.面筋放锅里的同时，把辣椒，姜，蒜，韭菜头，葱头，切好放盘里

• 3.五花肉切好备用

• 4.油豆腐切好，韭菜叶子也同时一起切，放在盘子里

• 5.这时候，素面筋也好了，捞起用清水洗一下，然后切片

• 6.锅烧热，放入五花肉，加点底油，炒到微卷。

• 7.放入切好的葱姜蒜等。

• 8.煸出香味，倒入素面筋，油豆腐，翻炒，加入盐，鸡精，料酒，酱油，也可以加点白糖，倒点清水煮开，盖上锅盖，焖一会！

• 9.要出锅的时候放入刚才切好的韭菜叶子，就可以装盘上菜了