玉米馒头的做法

• 1.低筋面粉400克

• 2.玉米粉一包

• 3.酵母粉8克

• 4.细砂糖10克

• 5.盐1勺

• 6.奶粉2勺

• 7.先把以上的步骤全混在一起，搅拌均匀后，加温水，和面粉的比例是1:2。
  先用筷子搅拌一下（因为温水有点烫），再用手揉均匀后，加点花生油（油类随意决定），再搓均匀。
  发酵，放在烤箱里或者隔着盘泡在温水上面加速发酵，等半个小时（测试用筷子压一个洞，不反弹就可以了）

• 8.最后滚成条形，用刀切块，静置30分钟后，上锅蒸馒头咯！