香葱肉松卷的做法

• 1.面粉称重

• 2.将高筋面粉和低筋面粉，糖，盐，干酵母，水，鸡蛋，奶粉活成面团后。。。加黄油。

• 3.加入黄油后揉至扩展阶段等待醒发。

• 4.醒发至3倍大。

• 5.醒发好的面团擀成长方形，烤盘铺上油纸，把长方形的面片放入烤盘中继续醒发。

• 6.醒发2倍大时，在面皮上涂上蛋液，撒上葱花，再撒点白芝麻。

• 7.烤箱180度预热，中层12分钟，烤制金黄色出炉。

• 8.待面皮温热时，反面抹上沙拉酱，撒上肉松，慢慢卷起来。卷时边缘上切上几刀，别切断了，这样会很轻松的卷起来。

• 9.20分钟后，把油纸取下。

• 10.切段，两头抹上沙拉酱，沾满肉松。

• 11.美味就尽在眼前了。