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  • 用料:

  • 八月豆  8两
  • 瘦肉  2两
  •  1勺多
  • 花生油  4勺子

小贴士:

中途炒的过程干可以洒些水进去炒。

做法:

  • 1. 准备好八月豆
  • 2. 摘段,放入清水里洗干净沥干水份。
  • 3. 瘦肉洗好切片放入盐,油腌一下
  • 4. 锅预热,放入花生油,油温热后放入瘦肉炒变色
  • 5. 再倒入豆角不停的炒,炒几分钟加入盐继续炒
  • 6. 炒到熟为止,我中途用手洒了两次水,因为太干了,怕不熟。炒熟了即可装盘