鲜虾金银蛋浸萝卜苗的做法

• 1.萝卜苗

• 2.去头洗净

• 3.鲜虾、肉、咸蛋、皮蛋

• 4.肉切丝、虾去头尾、皮旦去壳、咸蛋去蛋清、蒜子切片

• 5.皮蛋切开、咸蛋沾上生粉压扁再切不会粘刀

• 6.烧开油盐水焯熟萝卜苗

• 7.捞出沥水

• 8.装盘

• 9.慢火煎香肉丝

• 10.衣次下蒜子、酒、水、咸蛋、皮蛋(水别太多，以浸过萝卜苗为准)

• 11.滚5分钟后调味

• 12.直接把汤倒入萝卜苗就行。