用料：
- 金针茹 1袋
- 红椒 1个
- 绿椒 1个
- 盐 适量
- 花椒 适量
- 高汤 适量
- 淀粉 适量
- 胡椒面 适量
- 香油 适量
- 橄榄油 适量
小贴士：
嫌麻烦就把红绿椒一次做成浇汁，淋到已蒸好的金针茹上
做法：
- 1. 金针茹切去根部，洗净。
- 2. 把金针茹摆盘放笼屉蒸熟。
- 3. 红绿椒洗净,切粒
- 4. 橄榄油爆香红椒，放花椒、盐
- 5. 放高汤，放一半备好的淀粉水，放香油、胡椒面等调味品
- 6. 把红椒汁浇到已蒸好的金针茹上
- 7. 同理，做好绿椒汁.把绿椒汁浇到金针茹上
嫌麻烦就把红绿椒一次做成浇汁，淋到已蒸好的金针茹上