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劲爆鸡米花
健康功效
鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
劲爆鸡米花的做法
![劲爆鸡米花的做法图解1]()
1.鸡胸肉洗净切成肉末，蛋清（与蛋黄分开）加少许盐和胡椒粉，将肉末倒入搅拌浸10分钟。
![劲爆鸡米花的做法图解2]()
2.将浸好的鸡肉末先裹上淀粉，再裹一层蛋黄，最后在面包糠里充分裹一遍，捏成园子状
![劲爆鸡米花的做法图解3]()
3.平底锅放入油，烧热后小火，将肉丸放入炸成金黄出锅
![劲爆鸡米花的做法图解4]()
4.趁热吃，配上番茄酱和水果汁就不会那么腻
小贴士
油炸注意火候以免炸糊了，另鸡肉裹面包糠多点吃起来才脆香
劲爆鸡米花的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.鸡胸肉洗净切成肉末，蛋清（与蛋黄分开）加少许盐和胡椒粉，将肉末倒入搅拌浸10分钟。
2.将浸好的鸡肉末先裹上淀粉，再裹一层蛋黄，最后在面包糠里充分裹一遍，捏成园子状
3.平底锅放入油，烧热后小火，将肉丸放入炸成金黄出锅
4.趁热吃，配上番茄酱和水果汁就不会那么腻
油炸注意火候以免炸糊了，另鸡肉裹面包糠多点吃起来才脆香
