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肉末炒豇豆
健康功效
豇豆:健脾
猪肉:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
肉末炒豇豆的做法
![肉末炒豇豆的做法图解1]()
1.准备豇豆和猪肉
![肉末炒豇豆的做法图解2]()
2.把豇豆洗干净，切小粒
![肉末炒豇豆的做法图解3]()
3.猪肉剁碎，姜切片和猪肉一起剁碎
![肉末炒豇豆的做法图解4]()
4.锅中烧水煮沸，加入5克盐，把豇豆放进去焯水5分钟
![肉末炒豇豆的做法图解5]()
5.捞出沥干备用
![肉末炒豇豆的做法图解6]()
6.热油锅，下入碎肉，大火翻炒至熟，加盐
![肉末炒豇豆的做法图解7]()
7.下入豇豆一起大火翻炒2分钟，加盐出锅
![肉末炒豇豆的做法图解8]()
8.装碗
小贴士
豇豆焯水后，下锅炒很快就熟了，分两次放盐入味
肉末炒豇豆的家常做法
（全部）
豇豆:健脾
猪肉:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备豇豆和猪肉
2.把豇豆洗干净，切小粒
3.猪肉剁碎，姜切片和猪肉一起剁碎
4.锅中烧水煮沸，加入5克盐，把豇豆放进去焯水5分钟
5.捞出沥干备用
6.热油锅，下入碎肉，大火翻炒至熟，加盐
7.下入豇豆一起大火翻炒2分钟，加盐出锅
8.装碗
豇豆焯水后，下锅炒很快就熟了，分两次放盐入味
