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香菇鸡蛋炒青椒
食材用料
香菇2朵 | 鸡蛋2枚 |
青椒2个 | 姜适量 |
五香粉适量 | 味极鲜适量 |
葱一根 | 油30g |
盐适量 |
香菇鸡蛋炒青椒的做法
![香菇鸡蛋炒青椒的做法图解1]()
1.热锅到油，油温五成热，将搅匀的鸡蛋倒入锅中翻炒，炒出块块盛出备用(打鸡蛋时可放适量盐)
![香菇鸡蛋炒青椒的做法图解2]()
2.热锅到油，油温六成热，放入姜，葱白炒出香味，放入切成块的香菇煸炒
![香菇鸡蛋炒青椒的做法图解3]()
3.等到香菇炒软后，放入切块的青椒，继续炒
![香菇鸡蛋炒青椒的做法图解4]()
4.待青椒炒脆后放入炒好的鸡蛋，撒上葱花，调入盐，五香粉，味极鲜炒匀，即可出锅盛盘
小贴士
香菇的鲜，青椒的脆带着淡淡的甜味，鸡蛋的香融为一体，一道美味的菜出锅喽
香菇鸡蛋炒青椒的家常做法
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