青椒:活血化瘀
1.准备好食材洗净,青椒切圈圈,蒜拍扁,姜切片,小辣椒切小段
2.锅中放油爆香姜蒜辣椒
3.倒入鸡脆骨翻炒至发白
4.放盐,生抽,蚝油,翻炒均匀
5.加入适量的水煮开改小火焖煮一会
6.待汤汁浓稠加入青椒圈翻炒片刻
7.翻炒至汤汁粘稠加糖加鸡精炒匀
8.出锅点缀香菜即可
喜欢吃辣就浇一点辣椒油
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