黄油烤甜玉米的做法

小贴士

1.想吃嫩一点的就缩短烘烤时间，想吃干一点的就延长烘烤时间。
2.温度根据自己烤箱进行调解。
3.可将方子中的糖换成盐、黑胡椒、咖喱粉都可以，根据自己的口味和喜好进行调味。



※如何挑玉米※
1.外叶鲜绿 挑选时应选外叶颜色青翠的玉米较新鲜，若外叶枯黄则表示玉米过熟，颗粒较无水分，而且有凹米。 2.没有水伤 应注意外叶上有无枯黄，并闻闻看有没有臭酸味，若有臭酸表示玉米受到水伤，已长霉菌。 3.可以轻压 挑选时可以轻轻地压压看玉米头、尾，若是压下时感觉软软的，则表示玉米可能授粉不完全、发育较不好，能食用的部分较少。 4.闷烧痕迹 夏天选购玉米时就算外叶上只有一小块枯黄，也一定要闻闻看有无臭酸味，因夏天气温高，玉米很容易熟透。 5.无病虫害 外叶上若发现有黑色斑点，要将外叶掀开看看颗粒是否有虫蛀、已腐烂。 6.没有凹米 挑9分熟颗粒颜色油亮、无凹米的玉米最好吃，10分熟的颜色深，容易有凹米，水分和淀粉质都流失了。