泡椒炒猪肝

泡椒炒猪肝
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作者:O_O哈哈23

健康功效

猪肝:健脾、补气
黄酒:散瘀消肿

泡椒炒猪肝的做法

  • 泡椒炒猪肝的做法图解1

    1.食材

  • 泡椒炒猪肝的做法图解2

    2.猪肝切薄片

  • 泡椒炒猪肝的做法图解3

    3.放淀粉,黄酒,蒜,郫县豆瓣拌匀腌制半小时左右

  • 泡椒炒猪肝的做法图解4

    4.锅里放少许油

  • 泡椒炒猪肝的做法图解5

    5.放猪肝翻炒

  • 泡椒炒猪肝的做法图解6

    6.大火炒2分钟左右9分熟

  • 泡椒炒猪肝的做法图解7

    7.放泡椒,泡姜炒1分钟左右

  • 泡椒炒猪肝的做法图解8

    8.少许味精,香油出锅。

小贴士

炒内脏少不了料酒否则会很腥,郫县豆瓣,泡菜是咸的所以味道自己调节。

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泡椒炒猪肝的家常做法

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