淡奶油司康

淡奶油司康
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作者:风意画

健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

普通面粉(中筋) 250g
淡奶油 80g
细砂糖 50g
泡打粉 6g
1g
蛋黄液 少许

淡奶油司康的做法

  • 淡奶油司康的做法图解1

    1.先把材料准备齐。

  • 淡奶油司康的做法图解2

    2.混合面粉、白砂糖、泡打粉、盐。

  • 淡奶油司康的做法图解3

    3.把黄油切细碎,倒入面粉中。

  • 淡奶油司康的做法图解4

    4.用手把面粉搓成细屑。

  • 淡奶油司康的做法图解5

    5.鸡蛋打散,倒入面粉中。

  • 淡奶油司康的做法图解6

    6.倒入淡奶油。

  • 淡奶油司康的做法图解7

    7.把面粉搅拌好后捏成团,切勿过渡揉搓。

  • 淡奶油司康的做法图解8

    8.在案板上撒点干粉,把面团擀成片,然后再对折继续擀成1厘米-1.5厘米这样的厚片。

  • 淡奶油司康的做法图解9

    9.用切模切出形状。

  • 淡奶油司康的做法图解10

    10.摆入放好油纸的烤盘。

  • 淡奶油司康的做法图解11

    11.表面刷上蛋液。

  • 淡奶油司康的做法图解12

    12.放入预热好的烤箱中层,180度上下火,约20分钟。

  • 淡奶油司康的做法图解13

    13.出炉放凉。

  • 淡奶油司康的做法图解14

    14.可以开吃了。

小贴士

做司康,要松软的好吃,蓬松得高。泡打粉不可省略,千万别过度搅拌哦,不要像做面包一样使劲揉搓哦。

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淡奶油司康的家常做法

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