螃蟹:清热解毒 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.螃蟹刷干净把爪掰断把壳摘下来切开两半
2.生姜削皮切片,香葱切段
3.锅热下油下白糖开小火炒糖色
4.糖色炒好后下螃蟹
5.螃蟹炒变色下香葱生姜酱油用水焖一会即可
6.装盘咯
1:螃蟹买回来用水泡一会再用刷牙把脚和身子都刷一遍2:其实用冰糖炒糖色最好,冰糖显得更甜一些,因为我只有白糖了3:想吃甜的口味就不用再下盐了,下适量的酱油提味就好。
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