榴莲千层

榴莲千层
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健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

千层皮:
低粉 90g
馅料
榴莲肉 250g
淡奶 600g
卡仕达粉 60g

榴莲千层的做法

  • 榴莲千层的做法图解1

    1.将鸡蛋和糖搅匀,加入牛奶,搅匀再加入融水容化的黄油

    最后加低粉,慢速搅拌均匀。不要发。

  • 榴莲千层的做法图解2

    2.将馅料过筛2~3次没有气泡。没有不粘锅可以少刷点油,将不沾锅锅烧到微热倒上浆料。如果过太热旁边放个湿抹布,锅底放上可以加快降温尽量薄一点。摊熟即可。。

  • 榴莲千层的做法图解3

    3.将榴莲肉打成泥备用,淡奶打发,将牛奶和卡仕达搅拌均匀加入淡奶,慢慢加入榴莲肉。(也可以把榴莲肉和奶油分开)一层奶油一层肉。铺好整所以皮。放冰箱冷藏后口感更佳!

本菜谱由请叫我小徐徐上传

榴莲千层的家常做法

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