洋葱:利水 猪肉:滋阴
1.将猪肉洗净切细长条,并放入料酒、原酿酱油腌制十分钟。
2.将洋葱洗净,切条备用
3.将酱豆腐皮切条备用
4.将肉条加淀粉拌匀,并淋上香油
5.锅内加入食用油,加热
6.倒入洋葱翻炒至洋葱变软
7.加入豆腐皮一起翻炒
8.加适量清水,大火煮沸
9.加入猪肉条,中火烧沸后,改小火略煮几分钟,至汤汁变浓稠后即可装盘。
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