丝瓜:低蛋白质 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.丝瓜削皮去囊子、洗干净切块
2.把虾仁稍稍泡一下水沥干
3.蒜瓣切碎、葱切碎
4.起油锅爆香蒜蓉
5.加入虾仁稍微爆炒两分钟
6.倒入丝瓜翻炒,加入适量盐、糖、继续翻炒三分钟洒葱花
7.起锅装盘
虾仁的营养极为丰富,所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍;虾仁中含钙量很高,而且镁含量也丰富。亲们在炒蔬菜时抓一把一起炒、那么人体一天所需的多种微量元素就达标了。而且方便简单,直得摧广。
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