自制营养面包

自制营养面包
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食材用料

①高筋面粉 200克
①燕麦粉(家里剩的燕麦片,打成的粉) 20克
①黑米面粉 20克
①黑芝麻粉 根据口味适量添加
①白糖 2大勺
①盐 1克
①奶粉1小袋 25克
③黄油 40克
②酵母 3克
①鸡蛋 1个
②温水 适量
烤过碾压后的核桃碎 适量
熟白芝麻 适量
杏仁片 适量少于
蛋黄 1个

自制营养面包的做法

  • 自制营养面包的做法图解1

    1.面粉类用称称过后把食材①放入面包机启动和面程序,把酵母用温水融开,慢慢倒入面包机,水要适量慢慢加入,不然面粉就稀了,呵呵

  • 自制营养面包的做法图解2

    2.待和成光滑面团后加入回软后的黄油,继续和面,出膜后,静置5分钟,把面团分成2粉排气,(由于占着手了没法拍照,就口述了)

  • 自制营养面包的做法图解3

    3.两份面团分别按成长方形,把核桃碎,白芝麻,葡萄干卷入,按照面包机桶大小卷成适合的大小

  • 自制营养面包的做法图解4

    4.等待发酵成2倍大

  • 自制营养面包的做法图解5

    5.发酵完成后,刷上蛋黄,撒上杏仁片,开始烘烤了

  • 自制营养面包的做法图解6

    6.烘烤完成,味道不错哦,很营养的。?

本菜谱由阳光雨露990上传

自制营养面包的家常做法

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