鸡翅:保护神经系统 冰糖:健脾 醋:散瘀
1.准备好食材,姜切片,葱白切段
2.鸡翅正反斜切两刀,方便入味
3.锅内倒入油,鸡翅入锅煎至两面金黄
4.放入葱姜蒜翻炒入味,然后加入两勺生抽、半勺老抽、冰糖3粒、醋半勺、调味粉半勺,翻炒至鸡翅入色
5.锅内加入适量水,已没过鸡翅为准,大火煮开后转小火炖20分钟
6.大火收汁,此时放入盐(盐不可放早,出锅前放入即可)
7.盛盘后洒上葱花即可,美味的红烧鸡翅就做好了
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