橘香鸡翅的做法

• 1.橘皮用热水浸泡、橘子瓣剥去外皮只要橘肉

• 2.鸡翅凉水入锅煮开后捞出，用刀在鸡翅上划几下便于入味

• 3.锅里放油，将控过水份的鸡翅放入慢慢煎至两面金黄

• 4.加入姜片和蒜瓣翻炒，淋入料酒，炒匀后放入橘肉

• 5.将泡好的橘子皮水倒入（橘皮不要哦），滚开后转小火，二十分钟加盐调味，再煮五分钟将鸡翅夹出，开大火淋入水淀粉，浇在鸡翅上，撒香菜点缀就Pk了