奶香紫薯饼(简易版)的做法

• 1.紫薯去皮切片，上锅蒸。(本人生活简单，没有蒸锅，就隔水煮了)

• 2.蒸熟后，搅拌均匀粘稠状。

• 3.依次加入糯米粉、牛奶、糖粉，搅拌均匀。

• 4.抓起适量紫薯糊，搓成球状，再按压成饼状。

• 5.热锅加入适量黄油，待融化时转中火，加入紫薯饼。煎至两面微焦，转中小火至熟透。起锅装盘，撒上少量糖粉。