辣椒酱的做法

• 1.红辣椒洗净，去蒂，控干水。

• 2.苹果，梨，大蒜，生姜，洗净！

• 3.把辣椒，苹果，梨，姜，蒜，绞碎。

• 4.绞好的酱倒入锅里加酱加糖，大火开锅改中火。

• 5.熬啊熬，尝尝咸度，然后加盐，中火熬，过一会搅一搅（不要粘锅底）

• 6.汤浓稠就可以关火了，晾凉了用刷干净烫过的器皿装起来，放到冰箱里慢慢吃。