芋头:解毒
五花肉:滋阴
八角:理气、止痛、温阳
1.准备材料!芋头500克,五花肉50克,粉条少许
2.将芋头去皮切块或者长条!五花肉切片,葱切段待用!八角两粒,桂皮少许。
3.浓缩鸡汁待用
4.调料,盐,味精,鸡精,待用。
5.锅入油将肉片煸炒!
6.肉炒的差不多后加入八角桂皮葱段爆锅出香即可
7.将芋头入锅炒一会,加水没过芋头烧开煮五分钟,尝一下芋头熟了即可。
8.锅开调味!加入盐5克
味精3克
鸡精5克
浓缩鸡汁5克
9.那么最后的步骤就简单了,调好味顺便加入粉条煮两分钟出锅即可。
10.盛碗了!口味不错
粉条不易过早放!不然就煮碎了