花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.苦麦菜洗干净
2.锅中烧沸水
3.然后放入苦麦菜焯下水
4.捞出立马清水里,以防黄,自换盘水洗一下
5.然后捏干水切段备用
6.锅中再次烧沸水,淋入2勺油,把苦麦菜倒下去滚一滚
7.最后加入1勺多盐煮一下即可了。
苦麦菜焯下水就不苦了,立马过水不会发黄。
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