芹菜馅云吞的做法

• 1.制作馅料，把芹菜切碎少许盐控水，肉末提前绞好。

• 2.放葱姜蒜，胡椒粉，盐，黄酒，生粉，鸡精，一个鸡蛋白搅拌均匀。

• 3.我的云吞皮是提前做好的，三分之一的皮上放适量的馅。

• 4.然后往上卷一圈

• 5.按住两头往中间一抄不让馅料漏出来就可以了。

• 6.包好的成品

• 7.我是昨天晚上做的冻冰箱里早上一煮就好了，煮好后放自己喜欢吃的调料就ok了。