电饼当香菇鲜肉个锅贴的做法

做法：

• 1. 香菇，鲜肉，姜，葱，洗净。
• 2. 饺皮放入盘子备用。
• 3. 将洗净的肉，剁碎成陷，加入葱姜一起剁。
• 4. 剁好的肉馅，放进一个大碗里，加入盐，个料酒，水，开始顺着一个方向搅，上劲即可加入老抽，胡椒粉，鸡精，在倒入少许玉米油，再将剁好的香菇一起倒入，继续搅拌均匀。
• 5. 拿出饺皮，包入肉馅，电饼当加热，倒入适量的油，将锅贴有序的排放在电饼当里，大约3分钟左右
• 6. 用面粉调一些 稀的面水，倒入电饼当内，大月是，锅贴的3—1然后继续加热至水份全干，锅贴底部黄脆，黄脆，即可出锅装盘。
• 7. 出锅啦！可以开动了